Agosto es un mes especial en Misiones, dedicado a celebrar la soberanía alimentaria en toda la provincia. Este mes rinde homenaje a las Ferias Francas, que representan el sabor local y el arduo trabajo de las familias agricultoras, quienes diariamente nutren las mesas de los misioneros con productos frescos y de calidad.

Las Ferias Francas, iniciadas en 1995 en la ciudad de Oberá, han crecido y se han multiplicado, llegando actualmente a cada municipio de la provincia. Estos espacios de comercialización son mucho más que simples mercados; representan una forma de vida, una cultura de trabajo y una conexión directa entre el productor y el consumidor.

En agosto, además de celebrar la soberanía alimentaria, se reconoce y valora el trabajo incansable de las familias agricultoras. Gracias a ellas, es posible disfrutar de alimentos saludables y sostenibles, preservando las tradiciones y fortaleciendo la economía local.

Fuente: Ministerio de Agricultura Familiar